Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 120

 

Plynové pekárenské konvektomaty na EN 60x40 cm, línia V7 - ST BAKERY - FM

NOVINKA
Výrobca: FM
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 21 dní

Plynové pekárenské konvektomaty od spoločnosti FM sú ideálne na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), ale svoje využitie si nájdu aj v cukrárni. Moderný a funkčný dizajn so základným manuálnym (M) alebo s dotykovým ovládaním s viacerými funkciami (V7).

Vďaka reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú tzv. "hluché zóny". Pečenie je rovnomerné. Premix Gas Burner - nový systém riadenia spaľovania plynu zvyšuje účinnosť, znižuje spotrebu plynu, zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a zároveň zjednodušuje údržbu.

Verzia s manuálnym ovládaním - M:

  • jednoduché ovládanie
  • reverzný chod ventilátorov
  • alarm ukončenia cyklu
  • bezpečnostný spínač dverí
  • nastaviteľná vlhkosť v komore (0 - 100%)
  • časovač 0 - 120 min a NON-STOP mód
  • manuálna regulácia odvádzania pary komínom

FM - verzia M

Verzia s dotykovým ovládaním - V7:

  • užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
  • reverzný chod ventilátorov
  • alarm ukončenia cyklu
  • bezpečnostný spínač dverí
  • plynová verzia na požiadanie
  • knižnica receptov s obrázkami s možnosťou ukladania vlastných receptov
  • 99 programov, z ktorých každý so 6 fázami pečenia
  • Clima Control - presná regulácia vlkosti (0 - 100%) 
  • základná sonda, vákuová sonda a viacbodová sonda
  • funkcia na rozmrazovanie jedla a udržovanie tepoty jedla

ovládací panel v7 fm

Konštrukcia:

  • vyrobené z potravinársky nezávadnej nerezovej ocele STN 17241
  • sklápateľné sklo dverí na uľahčenie čistenia
  • odnímateľné tesnenie dverí
  • zaoblené vnútorné rohy
  • spoľahlivé a odolné pánty dverí
  • efektívna izolácia s vysokou hustotou
  • pevné elektrické spoje
  • vnútorné LED svetlo

Na požiadanie:

  • zásuvy na GN 1/1
  • možnosť presunúť otváranie na opačnú stranu (iba pre verzie V7)
  • odnímateľný sonda a funkcia automatického umývania (iba pre verzie V7)
  • ručná sprcha
  • filtračná a zmäkčovacia jednotka na vodu BWT
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Španielsku

 


GN na širku

 
 
Model STB 606 V7 GAS STB 610 V7 GAS 
Rozmery (ŠxHxV) (mm) 880 x 935 x 835 880 x 1050 x 1155
Rozmery komory (ŠxHxV) (mm) 710 x 500 x 550 710 x 500 x 875
Hmotnosť 135 kg 150 kg
Kapacita 6 x EN 60x40 cm
6 x GN 1/1
10 x EN 60x40 cm
10 x GN 1/1
Rozteč zásuvov 80 mm 80 mm
Ovládanie vlhkosti 0 - 100 % 0 - 100 %
Prípojka vody
¾” ¾”
Teplotný rozsah 30 - 270°C 30 - 270°C
Príkon plynu 14 kW - 12040 kcal/h 20 kW - 17200 kcal/h
Príkon elektriny 650 W 650 W
Napájanie 230 V / 50 - 60 Hz 230 V / 50 - 60 Hz

 

Katalóg
FM - ST BAKERY Series