Etážové elektrické pece, EN 60x40 cm, PASTFOOD - ITALFORNI

Elektrické etážové pece na cukrárske a pekárenske výrobky od talianského výrobcu ITALFORNI. Pece sú ľahko ovládateľné a nastavitelné, zaručujú výborné výsledky pečenia akéhokoľvek druhu výrobkov. Tepelná izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosti v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí.

Pece sú dostupné v 3 veľkostiach s výškou varnej komory 17 cm alebo 27 cm.

Vlastnosti:

• digitálny ovládací panel
• samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
• maximálna teplota pečenia až 450°C
• nezávislé ovládanie každej varnej komory
• varná komora z pohliníkovaného oceľového plechu
• doska na pečenie z embosovanej ocele
• stužené vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
• vysoko odolné a výkonné halogénové žiarovky
• vyvážené dvere s tvrdením sklom uľahčujú otváranie a zatváranie
• ventil na vypúštanie pary
• možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu

Na požiadanie:

• žiaruvzdorná šamotová podlaha komory

Katalóg
ITALFORNI - Pastfood