Plynové pekárenské konvektomaty na EN 60x40 cm, línia manuál ST BAKERY - FM
Plynové pekárenské konvektomaty od spoločnosti FM sú ideálne na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), ale svoje využitie si nájdu aj v cukrárni. Moderný a funkčný dizajn so základným manuálnym (M) alebo s dotykovým ovládaním s viacerými funkciami (V7).
Vďaka reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú tzv. "hluché zóny". Pečenie je rovnomerné. Premix Gas Burner - nový systém riadenia spaľovania plynu zvyšuje účinnosť, znižuje spotrebu plynu, zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a zároveň zjednodušuje údržbu.
Verzia s manuálnym ovládaním - M:
- jednoduché ovládanie
- reverzný chod ventilátorov
- alarm ukončenia cyklu
- bezpečnostný spínač dverí
- nastaviteľná vlhkosť v komore (0 - 100%)
- časovač 0 - 120 min a NON-STOP mód
- manuálna regulácia odvádzania pary komínom
Verzia s dotykovým ovládaním - V7:
- užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
- reverzný chod ventilátorov
- alarm ukončenia cyklu
- bezpečnostný spínač dverí
- plynová verzia na požiadanie
- knižnica receptov s obrázkami s možnosťou ukladania vlastných receptov
- 99 programov, z ktorých každý so 6 fázami pečenia
- Clima Control - presná regulácia vlkosti (0 - 100%)
- základná sonda, vákuová sonda a viacbodová sonda
- funkcia na rozmrazovanie jedla a udržovanie tepoty jedla
Konštrukcia:
- vyrobené z potravinársky nezávadnej nerezovej ocele STN 17241
- sklápateľné sklo dverí na uľahčenie čistenia
- odnímateľné tesnenie dverí
- zaoblené vnútorné rohy
- spoľahlivé a odolné pánty dverí
- efektívna izolácia s vysokou hustotou
- pevné elektrické spoje
- vnútorné LED svetlo
Na požiadanie:
- zásuvy na GN 1/1
- možnosť presunúť otváranie na opačnú stranu (iba pre verzie V7)
- odnímateľný sonda a funkcia automatického umývania (iba pre verzie V7)
- ručná sprcha
- filtračná a zmäkčovacia jednotka na vodu BWT
| Model | STB 606 M GAS | STB 610 M GAS |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 880 x 935 x 835 | 880 x 1050 x 1155 |
| Rozmery komory (ŠxHxV) (mm) | 710 x 500 x 550 | 710 x 500 x 875 |
| Hmotnosť | 130 kg | 140 kg |
| Kapacita | 6 x EN 60x40 cm 6 x GN 1/1 |
10 x EN 60x40 cm 10 x GN 1/1 |
| Rozteč zásuvov | 80 mm | 80 mm |
| Ovládanie vlhkosti | 0 - 100 % | 0 - 100 % |
| Prípojka vody |
¾” | ¾” |
| Teplotný rozsah | 30 - 250°C | 30 - 250°C |
| Príkon plynu | 14 kW - 12040 kcal/h | 20 kW - 17200 kcal/h |
| Príkon elektriny | 650 W | 650 W |
| Napájanie | 230 V / 50 - 60 Hz | 230 V / 50 - 60 Hz |
Katalóg
FM - ST BAKERY Series
Elekrické pece od spoločnosti FM sú ideálne na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), ale svoje využitie si nájdu aj v cukrárni. Moderný
Elektrické pekárenské konvektomaty 5 - 10 EN 60x40 cm, HTB - FINES
TOP PRODUKT
do 21 dní
Elektrické pekárenské konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé
Elektrické pekárenské konvektomaty, FIN-BAKE - FINES
do 21 dní
Elektrické pekárenské konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné, kompaktné a výkonné. Profesionálny dizajn s digitálnym panelom je kvalitou
Elektrické pekárenské konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY - FM
NOVINKA
do 14 dní
3 300.00 €
Elekrické pece od spoločnosti FM sú ideálne na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), ale svoje využitie si nájdu aj v cukrárni. Moderný