Poloautomatický krájač zákuskov LIRA/E – PAVONI

Poloautomatický krájač zákuskov je určený na krájanie akýchkoľvek tvrdých alebo mrazených potravín (aj tých, ktoré obsahujú mandle, lieskové orechy a iné sušené ovocie). Rýchle a perfektné rezy ušetria váš čas a minimalizujú odpad. Perfektné na krájanie zákuskov, krémových zákuskov, čokolády z lieskových orieškov, mäkkého nugátu, ganache, malých cukrovín (s penou, so zmrzlinou, s bavaroisou), želé, sušienok a marcipánu.

Sú dostupné krájacie rámy* s rozstupmi od 5 do 50 (po 5) a 60 mm, v prípade záujmu je možné prispôsobiť rozstup na ráme podľa požiadaviek zákazníka.

Vlastnosti:

• konštrukcia stroja je z nehrdzavejúcej ocele
• ideálny nástroj na rezanie praliniek, tvrdých jedál a mrazených výrobkov
• krája mrazené výrobky až do -15 ° C
• rýchle a dokonalé rezanie so značnou časovou úsporou a bez odpadu
• krájacia plocha má rozmery 40 x 40 cm a krája produkty do výšky až 6 centimetrov
• podstavec s nastaviteľnou rýchlosťou posuvu je vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a je možné ho ľahko odstrániť a okamžite vyčistiť aj v umývačke riadu
• podnos na produkt je súčasťou balenia

* krájacie rámy nie sú súčasťou balenia